أساس التغذية السليمة

من طرف الملاك البرىء الأحد فبراير 12, 2012 4:19 pm

التغذية السليمة عنصر هام من العناصر المؤثرة فى الحياة و يتغافل عنة كثير من الناس.
إن الحقيقة الأمر يتعدى الجوع و العطش ، هناك العديد من الأسس و النصائح التى لو حرصنا عليها و إتباعها لإستمتعنا بالغذاء و تمتعنا بالصحة و الحيوية...

---> أثبتت أحدث الدراسات و الأبحاث الطبية أن 70% من الأمراض التى تصيب الإنسان سببها الأساسى طريقة غذائة.
و إليك الأن أهم النصائح و النقاط فى هذا الشأن :

¤ شرب الشاى أثناء تناول الطعام أو بعدة مباشرة فإنة يعوق من عملية إمتصاص الحديد فى الجسم.

¤ تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مع الأطعمة الغنية بالحديد الذى يمتصة الجسم .

¤ نزع الجلد من الدجاجة المشوية يقلل من نسبة الدهون إلى النصف.

¤ إحرص على أن تحدد مواعيد ثابتة لتناول الوجبات .

¤ حاول أن تقلل من الأكل بين الوجبات الأساسية.

¤ أثناء تناول الغداء ابدأ بتناول السلاطة ثم البروتينات ثم الخضروات و النشويات ، ثم بعد الإنتهاء يمكنك تناول الفاكهة حتى يتسنى إمتصاصها و هضمها بسهولة.

¤ حاول التبكير فى وجبة العشاء حتى تكون هناك فرضة لهضم الطعام قبل النوم كى يكون نومك هادئ .

¤ تجنب تناول الطعام و انت غاضب أو منفعل حتى لا تتناول كميات كبيرة بدون وعى.

¤ تناول طعامك على مهل و امضغ الطعام جيداً حتى تشعر بالشبع و تساعد المعدة على القيام بأدائها و واجبها على أكمل وجة.

¤ الأدوية المهدئة أو المنومة تنبية مركز الجوع و بالتالى تناول كميات كبيرة من الطعام.

¤ الوزن الزائد يمثل عبئاً على الشرايين و الأوردة و ممارسة الرياضة مهمة جداً لأنها تقوى عضلات القلب و الجسم و تنشط الدورة الدموية و تساعد على سرعة حرق الدهون.

¤ الثوم
يعتبر غذاء طبيعى لأنة يمنح الصحة و يحسن الدورة الدموية و يطرد البلغم من
الجهاز التنفسى ، ويقى من نزلات البرد و يفيد فى تخفيف حدة السعال و ضيق
النفس ، كما أنة يجعل الصوت صافياً و نقياً.

الحرص على تناول الأعشاب الطبيعية لفوائدها الكثيرة و منها :

القرفة ----> تفيد لتقوية القلب و اضطراب الكليتين و منع الإسهال الشديد و طرد الغازات.
الينسون
----> مفيد جدا لأنة ينشط المعدة و يساعدها على الهضم و إزالة المغص و
الإنتفاخات المعوية و يؤدى إلى تخفيف حدة السعال و إلتهاب البلعوم و ألام
الصدر.
الشيح (البابونج)----> يتم استخدامة منقوع فى الماء البارد أو الساخن لعلاج الإضطرابات المعدية و عسر الهضم و يعمل كغسول فى حالات ألام الأسنان.

يجب تجنب شرب السوائل دفعة واحدة لما فى ذلك من أضرار.
و قد نبهنا إلى ذلك رسول الله (صلى الله علية و سلم) ، فقال :
" لا تشربوا واحدا كشرب البعير و لكن اشربوا مثنى و ثلاث و سمو الله إذا أنتم تشربون و أحمدوا إذا أنتم ترفعون ".

أخيراً تذكر قول الله عز وجل :
" و كلوا واشربوا ولا تسرفوا إنة لا يحب المسرفين "
منقووووووووووووووووووول