خبراء التغذية ينصحون بتناول ياميش رمضان

ياميش رمضان من أكثر الأشياء المفضلة على مائدة الإفطار، حيث تحرص الكثير من الأسر على شراء ياميش رمضان بكافة أنواعه وأشكاله، من دون معرفة فوائده الهائلة.

يقول الدكتور خالد مصيلحى أستاذ العقاقير، والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية إن التين المجفف والقراصيا "البرقوق المجفف" مفيدان جدا فى حالات الإمساك المصاحبة لقلة السوائل فى الصيام نظرا لاحتوائهما على نسبة عالية من الألياف، كما أن التين من الثمار التى تنشط الكبد وكلا من التين والقراصيا يحتويان على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والسكريات وكل هذه المواد ضرورية لتعويض ما يفقد منها أثناء الصيام وتساعد على سرعة تجديد الخلايا التالفة وتنبيه الجهاز الهضمى.

أما المشمش المجفف فيحتوى على نسبة لا بأس منها من المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم مما يجعله مفيدا فى حالات الإجهاد الذهنى وتقوية جهاز المناعة كما أنه يحتوى على ملينات طبيعية تفيد فى بعض حالات الإمساك.

أما التمر فهو من أفضل النصائح وقدوة برسولنا الكريم بأن نفطر على التمر لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الأحادية سهلة الهضم، وتصل للدم بسرعة عالية فيعوض السعرات الحرارية المفقودة فى الصيام فيستعيد جسم الصائم نشاطه وحيويته بسرعة كما أن البلح يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو عنصر ضرورى لتوازن كمية الماء الموزعة فى خلايا الجسم، والتمر يعمل على تنبيه الجهاز الهضمى ويعيد نشاطه بالتدريج بعد صيام يوم طويل ويساعد على سهولة إخراج الفضلات.